Carpaccio topping voor 2 porties (om je carpaccio perfect af te maken!)
Bevat voor 2 porties carpaccio:
– Parmezaanse kaas
– Truffelmayonaise
– Geroosterde pijnboompitten
– Kruiden honing dressing t.b.v. rucola
Met onze carpaccio creëert u in een handomdraai een verfijnde smaakervaring. Volg deze eenvoudige stappen voor het perfecte gerecht:
1. Leg de bevroren carpaccio op een bord.
2. Wacht 20-30 minuten totdat het vlees ontdooid is.
3. Breng het gerecht op smaak met een peper en zout.
4. Voeg een royale lepel truffelmayonaise en verdeel over de carpaccio.
5. Strooi de pijnboompitten en geraspte kaas over de carpaccio
6. Top af met rucola naar smaak en sprenkel de dressing over de rucola voor een frisse, smaakvolle finishing Touch.
Eenvoudig te bereiden en heerlijk van smaak. Perfect voor een voorgerecht of een verwenmoment.
- Van boer tot bord
- Eigen Limousin runderen
- Eerlijke streekproducten
Beschrijving
1. Leg de bevroren carpaccio op een bord. 2. Wacht 20-30 minuten totdat het vlees ontdooid is. 3. Breng het gerecht op smaak met een peper en zout. 4. Voeg een royale lepel truffelmayonaise en verdeel over de carpaccio. 5. Strooi de pijnboompitten en geraspte kaas over de carpaccio. 6. Top af met rucola naar smaak en sprenkel de dressing over de rucola voor een frisse, smaakvolle finishing Touch.
