Zeeuwse bloem 1 kilo
€2,89
Gemaakt van zachte tarwe voor een knapperige en krokante structuur van koek, cake en taart.
Zeeuwse bloem komt uit een streek met een zeeklimaat, de tarwekorrel
heeft minder zetmeel, eiwit is vochtiger en heeft minder bindkracht.
Niet geschikt om brood te bakken. Wel voor koekjes,
speculaas, stroopwafels etc.
- Van boer tot bord
- Eigen Limousin runderen
- Eerlijke streekproducten
Beschrijving
Gemaakt van zachte tarwe voor een knapperige en krokante structuur van koek, cake en taart.
Zeeuwse bloem komt uit een streek met een zeeklimaat, de tarwekorrel
heeft minder zetmeel, eiwit is vochtiger en heeft minder bindkracht.
Niet geschikt om brood te bakken. Wel voor koekjes,
speculaas, stroopwafels etc.
