Beschrijving
Bereidingswijze: Meng 500 gram mix met 150 gram boter en 50 gram ei en kneed het tot een stevig deeg. Laat het deeg ca. 1 uur rusten in de koelkast. Rol het deeg uit tot ca. 5 mm dikte. Bekleed een springvorm (ca. 24 cm) met het deeg en vul met appelpartjes van 1kg appels die zijn vermengd met wat kaneel en suiker. Leg op de appels een raster van reepjes deeg en bestrijk deze met een losgeklopt ei. Bak de appeltaart ca. 60 minuten op 180 graden (heteluchtoven 160 graden).
