Beschrijving
Weetje: Tomahawk steak is een stuk van de laatste zes ribben van het rib rack. Het rib rack bevindt zich aan de voorzijde van de rug. De voorzijde van het rund is minder gespierd, waardoor het vlees fijn is van draad en het een zachte structuur heeft.
Ingrediënten
100% limousin rundvlees
