Ossenstaart Limo
€3,80
Wilt u een hele ossenstaart, dan kiest u het gewicht van 1700 gram.
Ons vlees is vacuüm verpakt en diepgevroren. Wilt u het vlees gekoeld ontvangen, geef dit dan aan in het opmerkingenveld bij het gewenste stuk vlees!
- Van boer tot bord
- Eigen Limousin runderen
- Eerlijke streekproducten
Beschrijving
Onze limo ossenstaart van eigen Limousin-rund is een ware delicatesse voor liefhebbers van krachtige, volle smaken. Perfect voor het maken van rijke bouillon, ossenstaartsoep of langzaam gegaarde stoofgerechten. Door het bot, het collageen en het smaakvolle vlees krijgt uw gerecht een diepe, volle rundvleessmaak.
De ossenstaart wordt het lekkerst wanneer hij rustig mag garen:
– Bouillon of soep: ca. 4–6 uur zachtjes trekken
– Stoofgerecht: ca. 3–5 uur langzaam garen
Tijdens het bereiden komt veel smaak en natuurlijke gelatine vrij, wat zorgt voor een rijke structuur en heerlijke volle saus of soep.
Ideaal om een krachtige bouillon van te trekken. De ossenstaart wordt het lekkerst wanneer hij rustig mag garen:
– Bouillon of soep: ca. 4–6 uur zachtjes trekken
– Stoofgerecht: ca. 3–5 uur langzaam garen
Tijdens het bereiden komt veel smaak en natuurlijke gelatine vrij, wat zorgt voor een rijke structuur en heerlijke volle saus of soep.
Ingrediënten
100% limousin rundvlees
Eigenschappen
| PLU | 260 |
|---|
