Beschrijving
Entrecote komt uit de dunne lende van het rund en herken je aan het vetrandje. Dat randje geeft extra veel smaak tijdens het bakken. Perfect mager vlees maar toch met heel veel smaak.
Bak de Entrecote in een hete pan ongeveer 1 minuut per centimeter dikte. Laat het vlees daarna het dubbele van de bereidingstijd rusten in aluminiumfolie voor een nog malser en sappiger resultaat.
Ingrediënten
ingrediënten: 100% limouisin rundvlees
Eigenschappen
| PLU | 11 |
|---|
