Beschrijving
Vacuüm verpakt en diepgevroren.
Schroei het vlees dicht in een hete pan met roomboter. Plaats de rosbief in een ovenschaal, voeg naar smaak nog extra roomboter, jus & groente toe. Braad de rosbief ongeveer 12 tot 15 minuten op 200°C. Verlaag vervolgens de temperatuur tot 180°C en laat de rosbief nog eens 10-15 minuten verder braden.
Laat de rosbief daarna een kwartier in aluminiumfolie rusten.
Ingrediënten
ingrediënten: 100% limousin rundvlees
