Beschrijving
Tijmhoning
Meer over tijmhoning
Tijmhoning heeft een rijke, pittige smaak met een licht kruidig karakter. De nectar wordt door bijen verzameld uit de wit tot roze bloemetjes van de tijmplant, een kruid dat ook in de keuken geliefd is. Naast de uitgesproken smaak staat deze honing bekend om zijn verzachtende werking op de luchtwegen. Houd je van pittige honing? Dan is tijmhoning of heidehoning een uitstekende keuze!
Belangrijkste kenmerken
Pittige, kruidige honing met een volle smaak
Bekend om de verzachtende werking op de luchtwegen
Uitstekend te combineren met hartige gerechten
Toepassingen
Kaasplankje: past perfect bij harde kazen en voegt een kruidige twist toe
Marinades: ideaal in marinades voor vlees of gegrilde groenten
Warme dranken: een lepel in de thee werkt verzachtend voor de keel
Herkomst
Onze tijmhoning komt uit Europa en Nieuw-Zeeland. Daar verzamelen bijen de nectar tijdens de korte bloeiperiode van half juni tot half juli.
Bewaaradvies
Bewaar honing op kamertemperatuur, bij voorkeur op een donkere plaats.
Let op: honing is een natuurproduct; de kleur kan variëren. Geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar.
Veelgestelde vragen
Wat is tijmhoning?
Een pittige, kruidige honing afkomstig van nectar van tijmbloemen, die bloeien van juni tot juli.
Wat maakt tijmhoning bijzonder?
De uitgesproken smaak én de natuurlijke verzachtende werking op de luchtwegen.
Hoe gebruik je tijmhoning?
Bij een kaasplankje, in marinades voor vlees of groenten, of in warme dranken zoals thee.
Waar komt tijmhoning vandaan?
Uit Europa en Nieuw-Zeeland, waar de tijmplant gedurende een korte periode nectar levert.
