Beschrijving
Onze limo longhaas van eigen Limousin-rund is een bijzonder smaakvol stuk rundvlees met een grove draad en een volle, pure rundvleessmaak. Dankzij de mooie structuur en stevige bite is de longhaas erg geliefd bij echte vleesliefhebbers.
Doordat de longhaas al schoongemaakt is, kunt u direct aan de slag in de keuken of op de barbecue. Het vlees is perfect om kort en heet te bakken of grillen en het lekkerst wanneer het rosé tot medium-rosé wordt gegeten.
Bereiding:
Bak of grill de longhaas kort op hoge temperatuur en laat het vlees daarna enkele minuten rusten. Snijd altijd goed tegen de draad in voor de meest malse structuur.
Heerlijk puur met alleen peper en zout, zodat de volle smaak van ons eigen Limousin-rundvlees optimaal tot zijn recht komt.
Weetje: De longhaas is de spier van het rund die de longen laat bewegen. Zit boordevol smaak.
Bak of grill de longhaas kort op hoge temperatuur en laat het vlees daarna enkele minuten rusten. Snijd altijd goed tegen de draad in voor de meest malse structuur.
Ingrediënten
100% limousin rundvlees
Eigenschappen
| PLU | 728 |
|---|
