Beschrijving
Onze limo mergpijpen van eigen Limousin-rund zijn een echte smaakmaker in de keuken. Perfect voor het trekken van een krachtige, volle bouillon of soep, maar ook heerlijk om te roosteren in de oven. Het smeuïge merg is een ware delicatesse en heerlijk op geroosterd brood met wat peper en zeezout.
Daarnaast staat beenmerg bekend als voedzaam en rijk aan natuurlijke vetten, collageen en mineralen. Een puur en ambachtelijk product dat niet alleen veel smaak geeft, maar ook perfect past binnen een voedzame maaltijd.
Voor een rijke bouillon of soep laat u de mergpijpen zachtjes trekken:
- Bouillon: ca. 4–6 uur
- Soepbasis: ca. 2–3 uur
Zo komen alle smaken, voedingsstoffen en het heerlijke merg optimaal vrij. Ook perfect om extra smaak te geven aan stoofgerechten, sauzen en jus.
Bouillon: ca. 4–6 uur
Soepbasis: ca. 2–3 uur
Zo komen alle smaken, voedingsstoffen en het heerlijke merg optimaal vrij. Ook perfect om extra smaak te geven aan stoofgerechten, sauzen en jus.
Ingrediënten
100% rundvlees
Eigenschappen
| PLU | 123 |
|---|
